Découvrez le restaurant gastronomique du Château de Sacy dans la Marne !
Notre restaurant dans la Marne vous propose une cuisine authentique et généreuse à deux pas de la ville de Reims dans un château d’exception. Le restaurant du Château de Sacy, vous invite à plonger dans un univers gourmand au cœur d’un vignoble en pleine région Champagne-Ardenne. Au-delà de son cadre exceptionnel, notre restaurant gastronomique dans la Marne vous offre des services 5 étoiles pour que votre séjour, ou votre visite, au château soit une véritable parenthèse gourmande.
Un restaurant gastronomique au cœur de la Marne
Envie de découvrir la gastronomie locale ? Notre restaurant gastronomique dans la Marne vous accueille afin que vous puissiez savourer notre cuisine du terroir qui mêle modernité et authenticité. Situé au premier étage du Château de Sacy, notre majestueux restaurant vous offre une vue panoramique sur le vignoble qui entoure le domaine. Rôti de bœuf, gibier, pâté en croûte, desserts gourmands à base de raisin et de Champagne, la Table Raffinée vous propose un menu gourmand qui pourra satisfaire les attentes des plus grands gourmets.
À travers la carte de notre restaurant dans la Marne, nous voulons vous faire découvrir des délices du terroir champenois sublimés avec élégance grâce au savoir-faire de notre Chef. Le restaurant du Château de Sacy vous reçoit tous les jours de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 21h00.
Une cuisine délicate et authentique au restaurant de Sacy
Notre Chef sélectionne en permanence les meilleurs produits locaux afin de les sublimer dans des créations actuelles pour vous offrir une réinterprétation de la gastronomie régionale. Le menu de notre restaurant dans la Marne vous permet de découvrir des produits de saison qu’on retrouve uniquement dans la région. Champagnes, desserts, vins pétillants, légumes, viandes, il y en a pour tous les goûts et pour toutes les envies. Au cœur de notre établissement hôtelier dans les vignes à proximité de Reims, vous pourrez aussi découvrir des plats présentant le label «éc(h)o» qui offrent plaisir des sens tout en respectant l’équilibre alimentaire. Au restaurant de Sacy, vous avez la garantie de «Mieux-manger» que ce soit pendant votre séjour au château ou lors d’une simple visite !
À proximité du Château de Sacy, vous retrouverez également les délicieuses spécialités culinaires de la ville de Reims. Biscuit rose de Reims, croquignoles, nonnettes, jambon et évidemment champagne, lors de votre séjour dans nos chambres d’exception, vous aurez l’occasion de partir à la découverte des plaisirs sucrés et salés de la région champenoise. Votre escapade culinaire dans la ville éveillera vos papilles. Et pour prolonger la découverte, rendez-vous dans notre restaurant dans la Marne au Château de Sacy. Notre établissement accueille les clients de l’hôtel et les visiteurs tous les jours entre 12h00 et 14h00, et entre 19h00 et 21h00. Vous avez toute la journée pour profiter de notre carte à l’hôtel !
Un cadre idyllique en pleine nature
Situé près de la ville de Reims, le Château de Sacy et son restaurant dans la Marne sont entourés par des vignes à perte de vue. Lors de votre repas au château, vous serez donc reçu dans un cadre d’exception pour profiter d’une parenthèse enchantée. Vous pouvez aussi prolonger les plaisirs en vous reposant dans nos chambres et suites 5 étoiles pour que votre séjour se transforme en un moment de bien-être absolu. Après une nuit relaxante, vous pourrez prendre votre petit-déjeuner en terrasse en face des vignobles ou même dans votre chambre avec vue sur les vignes.
Notre restaurant gastronomique dans la Marne vous attendra ensuite pour le déjeuner et le dîner. Vous tomberez sous le charme de l’atmosphère intime de la Table Raffinée. Couleurs chaudes, vaisselle d’exception, matériaux nobles et naturels, à l’intérieur du restaurant, tout est fait pour que votre visite vous mette des étoiles dans les yeux.
Une cuisine locale mise à l’honneur
Notre restaurant dans la Marne vous propose uniquement des produits du terroir local ainsi qu’une fine sélection de vins et champagnes associés à une cuisine goûteuse. Au menu, vous allez découvrir des plats à base de champagne, foie gras, noix de Saint-Jacques, homard et truffe. Le restaurant gastronomique de Sacy dans la Marne vous permet de goûter à une cuisine à la fois traditionnelle et moderne grâce à des associations originales.
Notre Chef travaille chaque jour sur des plats qui vous offriront une véritable explosion de saveurs. Vous retrouverez aussi ces délicieux mélanges dans nos desserts. Des saveurs sucrées et exotiques vous attendent pour terminer le repas sur un voyage à travers des saveurs venues d’ailleurs.
Une fusion entre un restaurant et un bar à Champagnes dans la Marne
Pour accompagner notre cuisine gastronomique, nous vous invitons aussi à découvrir le bar à Champagnes du Château de Sacy. Véritable spécialité locale, le Champagne règne en maître dans toute la région. C’est pour cela que notre restaurant dans la Marne fonctionne en symbiose avec notre bar à champagnes pour vous proposer les meilleurs crus.
La décoration élégante et chaleureuse de notre bar à champagnes vous invite au plaisir et à la détente. Installez-vous dans un de nos canapés matelassés, et relaxez-vous avec un délicieux cocktail pétillant, que ce soit seul, en famille, en couple, entre amis ou même entre collègues de travail. Notre bar est un lieu de partage dans lequel vous goûterez à l’excellence pour passer de délicieux moments autour du Champagne.
Tous les crus du Château de Sacy sont disponibles sur la carte du bar et sur le menu de notre restaurant dans la Marne. Notre bar est ouvert de 11h00 à minuit tous les jours sans exception. Envie de vous ressourcer ? Découvrez aussi notre espace bien-être dans lequel vous pourrez aussi savourer une coupe de champagne après un soin ou un massage. Pour une détente absolue, sachez que notre Spa dispose aussi d’un sauna et de bains nordiques bouillonnants.
Des champagnes d’exception
Notre restaurant dans la Marne sélectionne seulement des champagnes de prestige qui proviennent de la région champenoise. Vallée de la Marne, Côte des Blancs ou Côte Sézanne, vous profiterez des meilleurs crus de Champagne. Et pour des moments inoubliables, découvrez nos grands crus comme le Moet & Chandon ou le Dom Pérignon.
Et si les dégustations ne vous suffisent pas, sachez que le Château de Sacy organise des évènements autour du champagne au fil des saisons. Ces ateliers seront encadrés par notre équipe et par d’autres intervenants. Pour y participer, vous pouvez consulter les actualités du château, ou vous pouvez aussi nous contacter directement. Ce sera aussi l’occasion de vous initier à l’art du sabrage. Nos sommeliers se feront une joie de vous apprendre à sabrer votre bouteille de champagne.
Une vaisselle et une verrerie d’excellence
Pour finir, sachez que notre restaurant gastronomique dans la Marne propose une vaisselle raffinée, car nous considérons que votre repas doit se transformer en expérience sensorielle. De la même façon, nous vous proposons de savourer votre champagne dans une verrerie d’excellence. Sur votre table, vous retrouverez donc des coupes de différentes époques.
Afin de vous permettre de voyager à travers le temps, nous mettons à votre disposition des coupes du XIXe siècle, des années 1920 et aussi des flûtes à champagne de l’époque de Louis Philippe. Dans notre restaurant ou dans notre bar dans la Marne, vous pourrez boire vos cocktails d’une façon inédite et inoubliable. Au Château de Sacy, vous allez goûter au Mieux-vivre le temps d’un séjour inédit, ou le temps d’un repas placé sous le signe du luxe et de l’excellence !
Réservez votre table dès maintenant dans notre restaurant gastronomique dans la Marne !